Сельдь «под шубой» — классический слоёный салат из нежного филе слабосолёной сельди с маринованным луком, отварного картофеля моркови, яиц, сочной свёклы и майонеза. Подаётся охлаждённым, с выдержкой для яркого вкуса и правильной текстуры.

Оливье — легендарный салат русской кухни: ветчина, отварной картофель и морковь, яйца, хрустящие солёные огурцы, зелёный горошек и зелень, заправленные майонезом. Сытный, мягкий по текстуре и идеально сбалансированный по вкусу — как в классике, которую хочется повторять.